Para cadastrar uma taxa de entrega, você deve acessar o módulo:
Módulo Cadastros > Food > Taxas de Entrega
O valor da taxa pode ser definido por bairro ou por distância
A taxa de entrega é aplicada nos pedidos do gestor de pedidos baseado na localização da empresa
Referência: https://revendax.scrollhelp.site/basedeconhecimento/cadastro-de-taxa-de-entrega